東海大学の新たな地域連携 「To-Collaboプログラム」COC 地(知)の拠点整備事業

「ベジタマもなか・レシピコンテスト」

が開催され、8月7日（月）より募集が開始されています。

ベジタマもなか・レシピコンテスト（応募用紙・ちらし）表

ベジタマもなか・レシピコンテスト（応募用紙・ちらし）裏

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趣旨

平塚市の農水産物の地産地消の普及を目的に考案された、キャラクター“ベジ太”と“ひらつかタマ三郎”がデザインされた平塚産米「ベジタマもなか」を利用したオリジナルもなかのレシピを一般市民から広く募集し、みんなで楽しく地産地消活動に参加してもらい、平塚市民に親しまれる新たな地域ブランド食材を育てます。

主催

平塚市民・大学交流事業観光推進部会（平塚市農水産課／東海大学教養学部芸術学科デザイン学課程）

共催

東海大学To-collaboプログラム大学推進プロジェクト「地域デザイン計画ブランド創造事業」
神奈川県立　花と緑のふれあいセンター　花菜ガーデン
平塚市漁業協同組合
湘南農業協同組合

後援

平塚市教育委員会

協力

ベジタマもなかプロジェクト

協賛

ベジタマもなか取扱い店舗
平塚市漁業協同組合
湘南農業協同組合

募集内容

テーマ：「平塚ごはん・平塚スイーツなど、平塚の地産地消を楽しむグルメもなか」

平塚産米で焼き上げた「ベジタマもなか」（ベジ太とひらつかタマ三郎が浮き彫りされたもなか種）を利用した、平塚市の地産地消をアピールするオリジナルもなかのレシピ提案
※食材は和菓子に限らず、アイスクリームや洋菓子などのスイーツ、またバーガーや、汁・スープなど自由です
※提案においては必ず提案者自ら試食を行い、その試作品および試食風景を添付し、材料や調理方法などのレシピ情報を提出

募集対象

個人・家族・グループ　100組

※エントリー先着順（最終組を決める際の同日応募は主催者側で抽選とします）
※家族・グループなど複数名でメンバーを構成する場合は6名以内とします
※応募者は平塚市内に在住・在勤・在学の方とします
※代表者は成人（20歳以上）としますが、代表者以外の方が未成年者であってもかまいません
※企業での応募は除きます

スケジュール 

募集条件

エントリー後の応募予定に合わせ、「もなか種の受取り」「試作調理・試食」「1次審査への応募」「最終審査での調理」等、スケジュールどおりに必ず実施していただけること
※応募レシピに関する紹介および発表の権利は、主催者および共催者に帰属いただきます
※応募資料は返却いたしません
※応募に関して問題が生じた場合は、事前に主催者に報告してください
※最終審査を通過した5組のレシピは、市HP等で公開致します

受賞

最優秀賞　　１組　　※表彰状授与、粗品贈呈
優秀賞　　　１組　　※表彰状授与、粗品贈呈
入賞　　　　３組　　※表彰状授与

審査員

ベジタマもなかプロジェクト関係者　　10名前後

応募方法・詳細

１）エントリー登録　　8月7日～24日

• 上記シートをダウンロードの上、必要事項を記入して、平塚市役所農水産課（平塚市豊原町2-14）に持参または郵送（受付は必着時）
• 受付は8月7日(月) 8:30～/上記期間中、土曜・日曜及び祝祭日を除く8:30～17:00とする
• 登録は先着順（定数を超え次第、募集終了／最終組登録は同日受付分を主催者側で抽選）

２）もなか種の受取り　9月4日～15日

• 登録者は上記期間中に平塚市役所農水産課（平塚市豊原町2-14）で受取り（もなか5セット）
• 受取りは上記期間中、土曜・日曜及び祝祭日を除く8:30～17:00とする

３）1次審査への応募　 10月2日～13日

• 事前に試作調理と試食を終え、オリジナルもなかのレシピ資料（A4判/枚数自由）で提出
• 提案数は1登録者につきレシピ2種類までとする（最終審査で調理可能なもの）
• 提出は平塚市役所農水産課（平塚市豊原町2-14）に持参または郵送（土曜・日曜及び祝祭日を除く8:30～17:00）

４）1次審査　　　　　 11月中旬

• 書類審査で1次審査通過者5組5提案を選定
• 審査結果は11月末日までに、農水産課より応募者全員に通知

５）最終審査　　　　   12月17日（日）　9:00～13:00

• 1次審査通過者5組5提案の調理審査を、花菜ガーデン（キッチン工房）にて実施
• 調理時間は90分、試食品5個を厨房にて調理し、審査員により試食審査
• 最終審査終了後、授賞式を行います

皆様のご応募をお待ちしております。

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